Nat West


 

Company: Reverend Nat’s Hard Cider

Profile: Nat Westは「Reverend Nat’s Hard Cider」のオーナー/創立者。数多くのクラフトサイダーがあるポートランドは激戦区。Natは他のクラフトサイダーにはない、「Multiple-fermented Revival」「dry-hopped Hallelujah Hopricot」「Quinine-bittered Deliverance Ginger Tonic」「Barrel-aged and one-off ciders」を作り、一目置かれる。2011年にビジネスをスタートした当初は、従業員一人しかいなかったが、現在は18人従業員を持つ。彼の独特なサイダーは西海岸を始め、日本にも輸出を行いビジネスを拡大している。

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